25-06-2011.Si se intentara repartir en grupos temáticos la cuestión gastronómica en el Viaje de Turquía, podríamos distinguir tres grandes apartados:
1) Anécdotas culinarias de la más variada índole y que transcurren en los contextos más diversos (geográficos, socioeconómicos, religiosos, etc.). Por ejemplo, qué se come en el Paraíso islámico (lo que le permite un chiste escatológico y vulgarote a Matalascallando); o por qué Mahoma prohibió el vino a sus fieles. O situaciones cómicas y embarazosas, provocadas por la utilización de palabras con doble sentido, debidas al escaso conocimiento que de la pronunciación en turco tenía Urdemalas.