Introducción, 1

09-05-2012.

Referencias a esta ave en los fondos bibliográficos históricos

Hasta el final del siglo pasado, cuando el campo estaba lleno de gente y faenas, en los cortijos y caserías de España era frecuente ver sus corrales llenos de gallinas, pavos y otras aves parecidas a estas (fig. 1), pero gritonas y huidizas, con la cabeza más bien pequeña y provista de una protuberancia o asta, y con las plumas cubiertas de motas grises, razón por la cual los labradores españoles las llamaban “pintadas”, denominación que alterna con la de “gallina de Guinea”, probable traducción al español de la que aparece en muchas publicaciones francesas.

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