Día del antiguo alumno

El 11 de mayo de 2013 nos juntamos más de cien antiguos alumnos de la Safa, la mayoría de Profesionales y la minoría de Magisterio; y, casi todos, con nuestras esposas. O sea, que estábamos en los diferentes actos más de doscientas personas.

La misa fue cantada, con cantos de nuestros tiempos escolares safistas y, algunos, nos emocionamos recordando aquellos tiempos pasados que tanto nos influyeron y animaron.

La recepción que nos hicieron los profesores actuales del centro, a través de los alumnos infantiles, nos encantó, porque los peques dibujaron y escribieron cosas llenas de cariño en las tarjetas de bienvenida. No todos pudimos recibir dicho afecto directo, porque no pudieron dibujar tantas tarjetas; pero vimos algunas de las regaladas y nos lo pasamos guay.

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Culinaria de la pintada, 04

Sopa de pintada de Extremadura con verduritas encostradas de hojaldre

Ingredientes (4 raciones):

Pintada (1 pieza).

Hueso de Jamón (1 trozo).

Cebolla (100 gr).

Zanahoria (2 piezas).

Puerro (3 piezas).

Judías Verdes (100 gr).

Tomate (1 pieza).

Jamón (100 gr).

Masa de Hojaldre (300 gr).

Vino de Jerez (2 copas).

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