E. Autorización Sanitaria
Al ser una actividad ganadera, no podemos olvidar los condicionantes sanitarios, impuestos, tanto por la administración central, como por la autonómica y local. Aquí deberemos centrar especial atención al Real Decreto 328/2003, de 14 de marzo, por el que se establece y regula el plan sanitario avícola.
Se contará con un veterinario responsable de la granja, que elaborará un programa sanitario que contendrá, al menos, los siguientes puntos:
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