Por Fernando Sánchez Resa.
Mientras el sol se enseñoreaba, luciendo esplendoroso, en el último domingo del mes de febrero, el auditorio del Hospital de Santiago íbase abarrotando de cientos de personas que, ya antes de las 10, andaban ávidas por asistir a un condensado programa saludable y alimenticio, organizado por el Excelentísimo Ayuntamiento de Úbeda y la Asociación Jaén Ecológica con la colaboración de la Asociación Española de la Lucha contra el Cáncer y La Oficina Municipal de Información al consumidor de Úbeda.
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